Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά
Συστατικά 5 καρότα 150 γρ. φέτα κομμένη σε κομμάτια 1/4 κ.γ. κύμινο ολόκληρο 1/4 κ.γ σπόρους κόλιανδρο 1/4 κ.γ γλυκάνισο ελαιόλαδο χυμό απο μισό λεμόνι αλάτι πιπέρι   Μέθοδος Εκτέλεσης…
Συστατικά 700 γρ. πατάτες 2 κύβους ζωμό κοτόπουλου ή 500 γρ. ζωμό κοτόπουλο 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 κ.γ. ζάχαρη ελαιόλαδο 100 γρ. παρμεζάνα βούτυρο…
Συστατικά 270 γρ. βούτυρο 100 γρ. άχνη ζάχαρη 3 γρ. ή μια πρέζα αλάτι 300 γρ. αλεύρι μαλακό 1 βανίλια σκόνη 1/2 κ.σ. κανέλα σκόνη  Για τη γέμιση 1 κουτί καραμελωμένο…
Συνταγή με ελαφριά και ντελικάτη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα- 1 μέτριο κοτόπουλο- 1 μεγάλο πορτοκάλι σε φέτες- Χυμός από τρία πορτοκάλια- Χυμός από μισό λεμόνι- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι- 1…
Ο καφές είναι ένα μυστήριο συσταικό. Η απροσδιόριστη γεύση του, οι όξινες ιδιότητές του και η πικράδα του τον καθιστούν ένα περίεργο αλλά ταυτόχρονα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί…
Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο2 κρόκους αυγών χτυπημένουςΛίγο μοσχοκάρυδολίγο πιπέρι2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα500 γραμμάρια γάλα2 κούπες ελιές καθαρισμένες2 κουταλιές της…
Όσα πρέπει να γνωρίζετε για μερικά βασικά μπαχαρικά Τα μπαχαρικά κάποτε ήταν τόσο πολύτιμα, που δίνονταν ως δώρα στους βασιλιάδες. Σήμερα, απλά προσθέτουν γεύση στο πιάτο μας, προσφέροντας όμως συγχρόνως…
Συστατικά 160 ml κρέμα γάλακτος 40 ml γάλα 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη  Για τη ζύμη 200 γρ. αλέυρι γ.ο.χ. 60 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη 30 γρ. κακάο 100 γρ.…
Συστατικά 900 γρ. κρέας βοδινό για βραστό σε κύβους 1-2 εκ. αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 2 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. τζίντζερ 2 κ.γ. κύμινο 1/4 κ.γ. κουρκουμά 1 μικρή καυτερή πιπεριά…
Συστατικά 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 500 γρ. ρύζι για ριζότο 1 κούπα ελαιόλαδο χωρισμένο σε 2 μέρη 250 γρ. Βούτυρο 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου μπόλικη παρμεζάνα τριμμένη 1 κούπα κρασί…

Youtube Feed

Instagram Feed

kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)

Copyright © 2002 - 2018 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

Dual Design Agency