Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά
19/03/2014

Πως να χρησιμοποιήσετε τον καφέ στη μαγειρική!!!

Ο καφές είναι ένα μυστήριο συσταικό. Η απροσδιόριστη γεύση του, οι όξινες ιδιότητές του και η πικράδα του τον καθιστούν ένα περίεργο αλλά ταυτόχρονα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από τη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική, όπως επίσης και στην παρασκευή κοκτέιλ.

Καφές και μαγειρική: Πού μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε:

-Ο καφές μπορεί να ταιριάξει με μια ποικιλία υλικών και γεύσεων: κρέας, σοκολάτα, πικάντικα πιάτα, μαρινάδες και σάλτσες μπορούν να αναδειχθούν με λίγο καφέ. Τόλμησέ το

-Σκέψου τον καφέ σαν καρύκευμα και βάλε τη φαντασία σου να δουλέψει. Αν αυτό πιστεύεις πως είναι κάπως ριψοκίνδυνο, αναζήτησε δοκιμασμένες συνταγές.

-Μπορείς να προσθέσεις σε σαλάτες αλλά και ροφήματα μερικούς κόκκους μη αλεσμένου καφέ για εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Να θυμάσαι: Ο καφές διατηρεί την καφεϊνη ακόμη και μετά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο, οπότε αν χρησιμοποιήσεις αρκετή ποσότητα ή αν σε ταράζει η καφείνη προτίμησε τη λύση του ντεκαφεινέ.

Πηγή: womenonly.gr

Youtube Feed

Instagram Feed

kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)
kefalonitis (kefalonitismag)

Copyright © 2002 - 2018 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

Dual Design Agency