Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα. Σε αυτή τη συνταγή, το μέλι παντρεύεται με το lime στην πιο γλυκόξινα εθιστική γεύση!
Η μετατροπή των εύφορων εδαφών σε έρημο, με κύριο ένοχο τον άνθρωπο, πλήττει σοβαρά πάνω από 100 χώρες στον κόσμο. Προκαλεί εξάντληση των διαθέσιμων αποθεμάτων νερού, διάβρωση και κατολίσθηση των…
Ως πολύ μέτρια μαγείρισσα, δεν υπάρχει περίπτωση να κάνω μία συνταγή και να μην την ακολουθήσω κατά γράμμα. Σύμφωνα, όμως με τους σεφ, ίσως τελικά αυτό είναι το μεγαλύτερο λάθος που…
Η σωστή φόρτωση του αυτοκινήτου, ο συνετός τρόπος οδήγησης, το καθιερωμένο τσεκ απ στο ΙΧ και ο έλεγχος των ελαστικών εξασφαλίζουν ένα άνετο και κυρίως ασφαλές ταξίδι.
Επιστήμονεςκατάφεραν να μετατρέψουν πλαστικά μπουκάλιασε βελτιωτικά γεύσης με άρωμα βανίλιας, με τη χρήση γενετικά τροποποιημένων βακτηρίων.
Η γλώσσα του σώματος επηρεάζει το πώς μας βλέπουν οι άλλοι, αλλά μπορεί κάλλιστα να επηρεάσει και το πώς βλέπουμε εμείς οι ίδιοι τον εαυτό μας.
Η αλήθεια είναι ότι οι μπλε οθόνες είναι πολύ ελκυστικές στα μάτια ενός μικρού παιδιού. Και αυτό, γιατί μπορεί να τους ανοίξουν έναν νέο κόσμο, μαγικό, με το πάτημα ενός…
Το καλοκαίρι θέλει τις σαλάτες του. Τη σημερινή ειδικά που σε ταξιδεύει σε μέρη εξωτικά και αρκετά τροπικά λίγο περισσότερο. Δες πώς θα την φτιάξεις!
15/06/2021
Τα πακέτα takeaway φαγητού είναι από τα πιο διαδεδομένα πλαστικά σκουπίδια στους ωκεανούς!
Σκουπίδια από φαγητό «παντού»: Σε ποταμούς, ωκεανούς, ακτογραμμές και τον πάτο της θάλασσας
Περισσότερα...
Η ταινία είναι «Ο Δάσκαλος μου το Χταπόδι» («My Octopus Teacher», 2020) των Pippa Ehrlich και James Reed στο οποίο πρωταγωνιστεί ο γνωστός νοτιοαφρικανός wildlife κινηματογραφιστής Graig Foster. Το ντοκιμαντέρ αποτελεί ένα οικολογικό έργο για τη σχέση μας τα ζώα και…
Σε μια ουσιαστική και χρήσιμη αναβάθμιση της επίσημης εφαρμογής του ΕΟΤ «Visit Greece App» προχώρησε το Υπουργείο Τουρισμού, ενσωματώνοντας τον κατάλογο με τις 545 παραλίες ανά την Ελλάδα, οι οποίες…
Το βραβείου του καλύτερου άρθρου (Outstanding Paper) για το 2020 απονεμήθηκε από τον εκδοτικό οίκο Emerald Publishing, στον καθηγητή του Τμήματος Ψηφιακών Μέσων και Επικοινωνίας του Ιονίου Πανεπιστημίου, Σπύρο Πολυκαλά…
14/06/2021
Συνταγή για σαλάτα με τόνο και αβγά!!
Διανύουμε τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού και, όπως πολύ καλά έχεις καταλάβει, οι σαλάτες έχουν την τιμητική τους. Δες πώς θα ετοιμάσεις μία πραγματικά χορταστική και νόστιμη σαλάτα!
Την Κυριακή 13 Ιουνίου ομάδα εθελοντών αποτελούμενη από κατοίκους του νησιού & Φοιτητές και σε συνεργασια με την Enaleia , πραγματοποίησε έναν δεύτερο καθαρισμό στον κόλπο δίπλα από την παραλία…
11/06/2021
Δώσε κι εσύ χαρά στις πάπιες του Κουτάβου!
Καθάρισες κολοκυθάκια και σου περίσσεψαν οι ανθοί; Ετοίμασες σαλάτα και σου περίσσεψε το μαρούλι; Υπάρχει τρόπος να αξιοποιήσεις όλα αυτά για καλό σκοπό... Μπορείς να ταΐσεις τις πάπιες στην Λιμνοθάλασσα του…
10/06/2021
Συνταγή για μικρά τυρόψωμα!
Συστατικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 150 γρ. mozzarella 150 γρ. παρμεζάνα 100 γρ. φέτα τριμμένη 2 κουτ. της σούπας δυόσμο…
Επειτα από οκτώ μήνες κλειστών κινηματογραφικών αιθουσών, η παγκόσμια αγορά του παραδοσιακού σινεμά ξαναπήρε εμπρός τρίζοντας πριν από έναν μήνα περίπου –για εμάς ήταν κάτι λιγότερο– και πλέον έχει αρχίσει…
Τροπικοποίηση της Μεσογείου με θερμοκρασίες που ανεβαίνουν 20% ταχύτερα από τον παγκόσμιο μέσο όρο, μεταναστεύσεις ψαριών, είδη εισβολείς και εξαφάνιση ενδημικών ειδών, καταστροφή των θαλάσσιων λιβαδιών αγγειόσπερμων και των κοραλλιογενών υφάλων και…
Διαβάζοντας αυτά τα τρία τρόφιμα στον τίτλο, σίγουρα θα σκεφτήκατε ότι δεν μπορούν να έχουν τίποτα κοινό μεταξύ τους. Ωστόσο, πρόκειται για συχνό λάθος, αφού το πράσινο τσάι, η σοκολάτα…
Kefalonitis Mag
